Occasion · 24 recettes
Cocktails pour un anniversaire
Un anniversaire réunit souvent des invités de tous âges : il faut des cocktails simples à servir en quantité, et des boissons sans alcool aussi festives que le reste.
Choisissez une ou deux recettes en carafe ou en fontaine, faciles à resservir sans vous, et un cocktail plus festif servi au moment du gâteau, comme un French 75 ou un Kir Royal. Les couleurs vives et les fruits frais font le reste.
Pour les quantités, raisonnez en verres : une contenance en cl par verre, un nombre de verres par invité, et vous obtenez le volume total. Pensez à séparer adultes et enfants dans le calcul.
Pour un anniversaire d'adolescents, pas d'alcool : la loi interdit de vendre de l'alcool aux mineurs et d'en offrir dans les lieux publics et les commerces. Des mocktails bien présentés font aussi bien l'affaire.
Aperol spritzApéritifs & amers · 4 ingrédients
MojitoRhum · 5 ingrédients
KirVin · 2 ingrédients
Kir royalChampagne & bulles · 2 ingrédients
Piña coladaRhum · 5 ingrédients
Gin tonicGin · 3 ingrédients
Tequila sunriseTequila & mezcal · 3 ingrédients
Gin fizzGin · 4 ingrédients
PlanteurRhum · 8 ingrédients
Punch cocoRhum · 7 ingrédients
SangriaVin · 7 ingrédients
Vin chaudVin · 7 ingrédients
Moscow muleVodka · 4 ingrédients
Cuba libreRhum · 4 ingrédients
Hugo spritzChampagne & bulles · 5 ingrédients
Spritz Saint-GermainLiqueurs · 4 ingrédients
CosmopolitanVodka · 4 ingrédients
Pornstar martiniVodka · 6 ingrédients
Virgin mojitoSans alcool · 4 ingrédients
French 75Gin · 4 ingrédients
BrambleGin · 5 ingrédients
Fruit coolerSans alcool · 6 ingrédients
Punch à la cranberrySans alcool · 5 ingrédients
Rum punchRhum · 6 ingrédientsNos conseils
Préparez en carafe ou en fontaine
Sangria, punch, Planteur ou mule en carafe se servent seuls. Gardez le shaker pour un seul cocktail, au moment du gâteau.
Faites le calcul en cl
Exemple de raisonnement : 15 adultes à deux verres de sangria de 12 cl, cela fait 360 cl, soit un peu moins de 4 litres. Faites le même calcul pour la version sans alcool.
Comptez large pour la glace
Prévoyez au moins autant de glace que de boisson servie, et une glacière pour la garder. En été ou en extérieur, doublez la réserve.
Soignez le sans alcool
Virgin Mojito, punch aux fruits, citronnade maison : dans les mêmes verres, avec les mêmes garnitures, pour les enfants, les femmes enceintes et ceux qui conduisent.
Questions fréquentes
Quel cocktail facile pour un anniversaire ?
La sangria, le punch et le spritz, préparés en carafe. Pour un moment plus festif, un Kir Royal ou un French 75 au moment du gâteau.
Quel cocktail sans alcool pour un anniversaire d'enfant ?
Un punch aux fruits (jus de pomme, jus d'orange, fruits rouges, eau gazeuse), un Virgin Mojito ou une citronnade à la fraise, servis dans des verres colorés.
Combien de temps à l'avance préparer les carafes ?
Les mélanges sans pétillant se préparent le matin et se gardent au réfrigérateur. Ajoutez l'eau gazeuse, le prosecco et la glace au moment de servir.