Plan de soirée · Mariage
Cocktails pour un mariage : vin d'honneur et bar à cocktails
Un vin d'honneur dure en général une heure et demie à deux heures, avec beaucoup d'invités d'un coup. C'est le moment où un bar à cocktails mal dimensionné crée une file d'attente.
L'outil s'ouvre avec 100 invités, 2 h et Spritz Saint-Germain, Gin tonic et Virgin mojito : changez tout.
Le vin d'honneur n'est pas une soirée
La consommation est concentrée sur un temps court : deux verres par invité en deux heures est un ordre de grandeur courant. Si le champagne ou le vin circulent en même temps, cochez « cocktails en complément du vin et de la bière » : l'outil divise alors les quantités de cocktails par deux.
Choisir des cocktails qui se servent en série
Pour cent invités, oubliez le shaker : un spritz ou un gin tonic se construit dans le verre en une dizaine de secondes. Préparez un pré-mélange en carafe pour tout ce qui n'est pas pétillant, et gardez un cocktail sans alcool aussi soigné que les autres.
La carte des cocktails fait partie de la décoration
Imprimée en A4 ou en A5 dans un cadre sur le bar, elle évite de répéter la même explication cent fois et elle se prend en photo. L'outil la compose avec vos cocktails et le titre de votre choix (« Léa & Karim »).
Les cocktails proposés
100 invités ? Tout est déjà calculé.
Bouteilles, fruits, glace, verres, budget et carte : ouvrez le plan pré-rempli et ajustez.
Questions fréquentes
Combien de verres de cocktail par invité à un vin d'honneur ?
Comptez environ deux verres par invité pour un vin d'honneur de deux heures si les cocktails sont la seule boisson, un seul si le champagne ou le vin sont servis à côté. Ce sont des usages de réception, à ajuster à vos invités.
Quelle quantité de glace pour 100 invités ?
Pour des cocktails servis sur glaçons, comptez 150 à 250 g de glace par verre servi, plus de la glace pour garder les boissons au frais. Pour 100 invités à deux verres, cela dépasse facilement 50 kg : commandez-la auprès d'un fournisseur de glace plutôt qu'en supermarché.
Tarifs
Des recettes gratuites. Un plan complet pour 4,90 €.
Les 552 recettes restent gratuites, pour toujours. Vous ne payez que le plan de soirée complet.
Aperçu
Pour voir ce que donne votre soirée
- Toutes les recettes, pour toujours
- Nombre de verres et budget total
- Les 3 premières lignes de la liste
- Carte en aperçu, avec filigrane
- Liste complète, préparation, impression
Pass Soirée
Pour une soirée, un anniversaire, un mariage
Sans abonnement · accès 30 jours
- Liste de courses complète, à cocher
- Bouteilles, fruits, glace, verres au bon compte
- Carte des cocktails imprimable, 3 styles
- Rétroplanning et pré-mélanges en carafe
- Vos prix : le budget se recalcule
- Lien à partager avec les co-organisateurs
Pro
Bars, restaurants, traiteurs, associations
soit 6,58 € par mois, 4 mois offerts
- Tout le Pass Soirée, sans limite
- Fiches techniques : coût par verre
- Prix de vente conseillé, taux matière
- Carte avec vos prix de vente
- Export de la liste (tableur)
- Résiliable en ligne en deux clics