12 occasions
Quel cocktail pour quelle occasion ?
Un apéro ne demande pas la même boisson qu'une soirée de trente personnes. Choisissez le moment, on s'occupe du reste.
Cocktails pour l'apéroAvant le repas, on cherche un verre frais, sec ou légèrement amer, qui donne faim au lieu de caler. Et…
Cocktails d'étéL'été appelle des cocktails longs, acidulés et très froids, qu'on boit lentement. La glace, les agrumes…
Cocktails d'hiverEn hiver, on se tourne vers les boissons chaudes épicées et les cocktails bruns, plus ronds. Miel…Cocktails pour une soiréePour une soirée, mieux vaut trois cocktails bien choisis et préparés à l'avance qu'une longue carte.…
Cocktails pour le brunchAu brunch, on boit léger : des jus pressés, des bulles, de la tomate épicée, du café. Des cocktails peu…
Cocktails digestifsAprès le repas, on sert des cocktails courts, aromatiques, souvent à base d'alcool brun, de liqueur, de…
Cocktails pour une fêtePour une fête, les cocktails se préparent en carafe, en bol ou en fontaine, pas au shaker verre par…
Cocktails en grande quantitéPréparer un cocktail pour vingt ou cinquante personnes, c'est multiplier une recette d'un verre, en…Cocktails de NoëlÀ Noël, on alterne les bulles à l'apéritif, les boissons chaudes et épicées pendant la soirée, et les…
Cocktails pour un mariageAu mariage, les cocktails se servent surtout au vin d'honneur, à beaucoup d'invités en même temps. Il…Cocktails pour un anniversaireUn anniversaire réunit souvent des invités de tous âges : il faut des cocktails simples à servir en…
Cocktails pour la Saint-ValentinPour la Saint-Valentin, on prépare deux verres, pas une fontaine. Le moment se prête aux cocktails…