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Shaker
Plan de soirée
Illustration générée d'après la recette

Vin · Sangria

Smut

Aussi appelé Vin rouge cola orange

Vin rouge, liqueur de pêche, jus d'orange et cola à parts presque égales : un mélange de fête entre la sangria et le calimocho basque.

  • VerreHighball
  • PréparationDans le verre
  • ServiceGlaçons
  • Temps3 min
  • DifficultéFacile
  • ForceLégère
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Ingrédients

1 verre

Vous recevez ?Bouteilles, citrons, glace et budget pour tous vos invités : le plan de soirée avec ce cocktail →

Préparation

  1. Remplissez un verre highball de glaçons.
  2. Versez le vin rouge, la liqueur de pêche et le jus d'orange.
  3. Complétez avec le cola bien froid.
  4. Remuez doucement une fois et ajoutez la demi-tranche d'orange.

Le geste qui change toutPrenez un vin rouge jeune et fruité, sans bois : les tanins d'un vin de garde deviennent amers avec le cola. Pour une carafe, gardez le cola à part et ajoutez-le au moment de servir.

Le matériel pour la faire

Tout le matériel →
Doseur6 cl de vin rouge, 2 cl de liqueur de pêche : à l'œil, un demi-centilitre d'écart suffit à déséquilibrer la recette.Bien le choisir →AmazonCdiscount
Verre highballLe verre prévu par la recette : sa forme règle la quantité de glace et la vitesse à laquelle elle fond.Bien le choisir →AmazonCdiscount

Pas de shaker pour celle-ci. La recette se construit directement dans le verre.

Liens affiliés Amazon et Cdiscount : une commission nous revient en cas d'achat, sans surcoût pour vous. Ils ouvrent une recherche, pas une fiche produit — aucun modèle n'est recommandé ici. Les photos illustrent le type d'objet, pas un produit à acheter.

Smut pour 10 ? Tout est calculé.

Combien de bouteilles, de citrons, de kilos de glace, pour quel budget — avec la carte des cocktails à imprimer et le plan de préparation.

Préparer ma soirée

Variantes

  • Calimocho — Vin rouge et cola à parts égales, sans orange ni pêche : la version basque.
  • Sangria — Vin rouge, fruits coupés, un peu de liqueur et d'eau gazeuse, macérés quelques heures.

En version sans alcool

Remplacez le vin par du jus de raisin rouge et la liqueur par 1 cl de sirop de pêche, avec un trait de citron pour l'acidité.

Questions sur Smut

Peut-on préparer le Smut en carafe ?

Oui : mélangez vin, liqueur et jus d'orange à l'avance au frais, puis ajoutez le cola et les glaçons au dernier moment pour garder les bulles.

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