Vodka · États-Unis · Highball
Vodka orange
Aussi appelé Screwdriver et Vodka jus d'orange
Vodka et jus d'orange sur glace : le plus simple des long drinks, connu dans le monde anglophone sous le nom de Screwdriver. Tout le goût dépend du jus d'orange.
- VerreHighball
- PréparationDans le verre
- ServiceGlaçons
- Temps2 min
- DifficultéTrès facile
- ForceMoyenne
Ingrédients
- 5 clVodka
- 10 clJus d'orange
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Préparation
- Remplissez un verre highball de glaçons.
- Versez la vodka.
- Complétez avec le jus d'orange bien froid.
- Remuez 5 secondes et décorez d'une demi-tranche d'orange.
Le geste qui change toutPressez vos oranges : avec un jus frais, la vodka se fond ; avec un jus à base de concentré, la boisson est plate et sucrée. Gardez le rapport d'une part de vodka pour deux de jus.
Le matériel pour la faire
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- Une bouteille de vodkaL'alcool fait presque toute la boisson ici : c'est là qu'il faut mettre le budget.AmazonCdiscount
Pas de shaker pour celle-ci. La recette se construit directement dans le verre.
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D'où vient ce cocktail
En 1949, le magazine américain Time évoque « le dernier mélange yankee de vodka et de jus d'orange, appelé screwdriver » (tournevis). L'histoire d'ouvriers de l'automobile américains remuant leur verre avec un tournevis ne repose sur aucune source.
Variantes
- Harvey Wallbanger — 4,5 cl de vodka, 9 cl de jus d'orange et 1,5 cl de Galliano versé en surface.
- À l'orange sanguine — Même recette avec un jus d'orange sanguine pressé, plus acidulé et d'un rouge profond.
Questions sur Vodka orange
Pourquoi appelle-t-on la vodka orange Screwdriver ?
« Screwdriver » veut dire tournevis. Une histoire sans source parle d'ouvriers de l'automobile américains qui auraient remué leur verre avec leur outil.
Quelle vodka pour une vodka orange ?
Une vodka neutre de milieu de gamme suffit : le jus d'orange couvre les nuances d'une vodka haut de gamme.
