Munich Mule
Aussi appelé Mule au gin et Gin Mule
Le Moscow Mule passé au gin, ici avec du concombre : ginger beer piquante, citron vert et notes de genièvre. Plus aromatique que la version à la vodka.
- VerreMug cuivre
- PréparationDans le verre
- ServiceGlaçons
- Temps3 min
- DifficultéFacile
- ForceMoyenne
Ingrédients
- 5 clGin
- 1,5 clJus de citron vert
- 12 clGinger beer
- 3 tranchesConcombre
- 1 quartierCitron vert
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Préparation
- Remplissez un mug en cuivre ou un verre highball de glaçons et glissez 2 tranches de concombre contre la paroi.
- Versez le gin et le jus de citron vert.
- Complétez avec la ginger beer bien froide.
- Remuez une fois, de bas en haut.
- Décorez d'une tranche de concombre et d'un quartier de citron vert.
Le geste qui change toutPrenez une ginger beer piquante et non un ginger ale doux : c'est le gingembre qui fait la mule. Versez-la bien froide, directement sur la glace, pour garder le pétillant.
Le matériel pour la faire
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Doseur5 cl de gin, 1,5 cl de jus de citron vert : à l'œil, un demi-centilitre d'écart suffit à déséquilibrer la recette.Bien le choisir →AmazonCdiscount
Pilon à cocktailLa recette écrase des feuilles ou des fruits : une cuillère les déchire au lieu de les presser.Bien le choisir →AmazonCdiscount
- Une bouteille de ginL'alcool est entouré d'autres saveurs : une bouteille d'entrée de gamme correcte suffit.AmazonCdiscount
Pas de shaker pour celle-ci. La recette se construit directement dans le verre.
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Variantes
- Moscow Mule — L'original à la vodka. Voir la fiche Moscow Mule.
- Gin-Gin Mule — Une autre mule au gin, créée par la barmaid new-yorkaise Audrey Saunders.
En version sans alcool
Écrasez 3 tranches de concombre au fond du verre, ajoutez glace, 1,5 cl de jus de citron vert et 15 cl de ginger beer : le gingembre et le concombre suffisent à donner du caractère.
Questions sur Munich Mule
Quelle différence entre un Munich Mule et un Moscow Mule ?
Le Moscow Mule se fait à la vodka, le Munich Mule au gin. Cette recette ajoute du concombre ; la ginger beer et le citron vert restent les mêmes.
