Adam
Aussi appelé Adam cocktail
Rhum ambré, citron et grenadine, secoués et servis sans glace : un sour rose, simple à réussir avec trois ingrédients.
- VerreVerre à cocktail
- PréparationAu shaker
- ServiceSans glace
- Temps2 min
- DifficultéTrès facile
- ForceForte
Ingrédients
- 5 clRhum ambré
- 2 clJus de citron
- 1,5 clGrenadine
Vous recevez ?Bouteilles, citrons, glace et budget pour tous vos invités : le plan de soirée avec ce cocktail →
Préparation
- Refroidissez un verre à cocktail.
- Versez le rhum, le jus de citron et la grenadine dans un shaker à moitié rempli de glaçons.
- Secouez énergiquement 12 secondes.
- Filtrez dans le verre froid.
- Exprimez un zeste de citron au-dessus du verre.
Le geste qui change toutPrenez une grenadine à base de jus de grenade : c'est elle qui donne la couleur et le fruit. Si la boisson est trop acide, ajoutez 0,5 cl de grenadine plutôt que du sucre.
Le matériel pour la faire
Tout le matériel →
Doseur5 cl de rhum ambré, 2 cl de jus de citron : à l'œil, un demi-centilitre d'écart suffit à déséquilibrer la recette.Bien le choisir →AmazonCdiscount
ShakerLa recette se secoue : c'est ce qui refroidit, dilue juste ce qu'il faut et aère la boisson.Bien le choisir →AmazonCdiscount
Passoire à cocktailPour retenir la glace du shaker au moment de verser, sinon elle continue de fondre dans le verre.Bien le choisir →AmazonCdiscount
- Une bouteille de rhum blancL'alcool fait presque toute la boisson ici : c'est là qu'il faut mettre le budget.AmazonCdiscount
Liens affiliés Amazon et Cdiscount : une commission nous revient en cas d'achat, sans surcoût pour vous. Ils ouvrent une recherche, pas une fiche produit — aucun modèle n'est recommandé ici. Les photos illustrent le type d'objet, pas un produit à acheter.
Adam pour 20 ? Tout est calculé.
Combien de bouteilles, de citrons, de kilos de glace, pour quel budget — avec la carte des cocktails à imprimer et le plan de préparation.
Variantes
- Daïquiri — Rhum blanc, citron vert et sucre : la même structure, plus sèche et sans grenadine.
- Au citron vert — Citron vert à la place du citron et rhum blanc à la place de l'ambré : plus vif.
En version sans alcool
Secouez 5 cl de jus de pomme clair, 2 cl de jus de citron et 1,5 cl de grenadine avec de la glace.
Questions sur Adam
Rhum blanc ou ambré pour un Adam ?
Ambré : ses notes de vanille et de caramel tiennent face à la grenadine. Avec un rhum blanc, la boisson est plus légère et plus acide.
