Hawaiian cocktail
Aussi appelé Cocktail hawaiian et Hawaiian
Gin, triple sec et jus d'ananas secoués très froid : un cocktail court et fruité, où l'ananas arrondit le gin sans le masquer.
- VerreVerre à cocktail
- PréparationAu shaker
- ServiceSans glace
- Temps3 min
- DifficultéFacile
- ForceMoyenne
Ingrédients
- 4 clGin
- 1,5 clTriple sec
- 3 clJus d'ananas
- 1 quartierAnanas
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Préparation
- Placez le verre à cocktail au congélateur 10 minutes.
- Versez le gin, le triple sec et le jus d'ananas dans un shaker rempli de glaçons.
- Secouez énergiquement 12 secondes : le jus d'ananas mousse légèrement.
- Filtrez dans le verre refroidi et décorez d'un quartier d'ananas.
Le geste qui change toutPrenez un pur jus d'ananas plutôt qu'un nectar, moins sucré. Si le mélange manque de relief, ajoutez 0,5 cl de jus de citron vert.
Le matériel pour la faire
Tout le matériel →
Doseur4 cl de gin, 1,5 cl de triple sec : à l'œil, un demi-centilitre d'écart suffit à déséquilibrer la recette.Bien le choisir →AmazonCdiscount
ShakerLa recette se secoue : c'est ce qui refroidit, dilue juste ce qu'il faut et aère la boisson.Bien le choisir →AmazonCdiscount
- Une bouteille de ginL'alcool est entouré d'autres saveurs : une bouteille d'entrée de gamme correcte suffit.AmazonCdiscount
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Variantes
- Blue Hawaiian — Le long drink tiki au rhum, curaçao bleu, ananas et crème de coco.
- Au curaçao — Curaçao orange à la place du triple sec : même goût d'orange, un peu plus amer.
En version sans alcool
Secouez 8 cl de jus d'ananas et 1 cl de jus de citron vert avec des glaçons, filtrez et pressez un zeste d'orange au-dessus du verre.
Questions sur Hawaiian cocktail
Quel cocktail hawaïen avec alcool choisir ?
Pour un verre court, le Hawaiian cocktail au gin, triple sec et ananas. Pour un long drink plus sucré, le Blue Hawaiian au rhum, curaçao bleu et coco.
