Godmother
Aussi appelé God Mother et Vodka amaretto
Vodka et amaretto sur glace : la version à la vodka du Godfather, plus neutre, où le goût d'amande de la liqueur passe au premier plan.
- VerreOld Fashioned
- PréparationDans le verre
- ServiceGlaçons
- Temps2 min
- DifficultéTrès facile
- ForceForte
Ingrédients
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Préparation
- Remplissez un verre Old Fashioned de glaçons, ou déposez-y un gros glaçon.
- Versez la vodka puis l'amaretto.
- Remuez 15 secondes pour refroidir et diluer légèrement.
- Exprimez un zeste de citron au-dessus du verre, si vous le souhaitez.
Le geste qui change toutRemuez vraiment sur la glace avant de boire : un peu d'eau de fonte adoucit l'alcool et ouvre l'arôme d'amande. Si le mélange vous paraît trop sucré, passez à 5 cl de vodka pour 2 cl d'amaretto.
Le matériel pour la faire
Tout le matériel →
- Une bouteille de vodkaL'alcool fait presque toute la boisson ici : c'est là qu'il faut mettre le budget.AmazonCdiscount
Pas de shaker pour celle-ci. La recette se construit directement dans le verre.
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Godmother pour 30 ? Tout est calculé.
Combien de bouteilles, de citrons, de kilos de glace, pour quel budget — avec la carte des cocktails à imprimer et le plan de préparation.
Variantes
- Godfather — Scotch à la place de la vodka : plus boisé et parfois fumé.
- French connection — Cognac et amaretto : plus rond.
En version sans alcool
Mélangez sur glace 6 cl de lait d'amande froid non sucré et 1 cl de sirop d'orgeat : le goût d'amande reste, sans l'alcool.
Questions sur Godmother
Quelle différence entre Godfather et Godmother ?
L'alcool de base : scotch pour le Godfather, vodka pour le Godmother. L'amaretto et le service sur glace sont les mêmes.
