Lunch box
Aussi appelé Lunch box cocktail et Lunchbox
Bière blonde, jus d'orange et amaretto : une bière adoucie et parfumée, au goût d'orange et d'amande.
- VerreVerre à bière
- PréparationDans le verre
- ServiceSans glace
- Temps2 min
- DifficultéTrès facile
- ForceMoyenne
Ingrédients
- 25 clBière blonde
- 5 clJus d'orange
- 2,5 clAmaretto
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Préparation
- Versez l'amaretto et le jus d'orange dans une pinte et mélangez-les.
- Inclinez le verre et ajoutez la bière blonde bien froide, doucement, le long de la paroi.
- Remuez une seule fois, délicatement, pour ne pas faire mousser.
- Servez aussitôt.
Le geste qui change toutMélangez l'amaretto et le jus d'orange avant d'ajouter la bière : un seul tour de cuillère suffit ensuite. Une blonde légère et peu amère se marie mieux à l'amande qu'une bière très houblonnée.
Le matériel pour la faire
Tout le matériel →
Pas de shaker pour celle-ci. La recette se construit directement dans le verre.
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Lunch box pour 10 ? Tout est calculé.
Combien de bouteilles, de citrons, de kilos de glace, pour quel budget — avec la carte des cocktails à imprimer et le plan de préparation.
Variantes
- Picon bière — Bière et amer à l'orange : plus amer, moins sucré.
- Monaco — Bière, limonade et grenadine.
En version sans alcool
Mélangez 5 cl de jus d'orange, 1 cl de sirop d'orgeat pour le goût d'amande, et complétez d'une bière sans alcool.
Questions sur Lunch box
Quelle bière pour un Lunch box ?
Une blonde de type lager, légère et peu amère. Une bière blanche marche aussi et renforce le côté orange.
