Punch sans alcool
Aussi appelé Punch sans alcool pour enfants et Punch de fête sans alcool
Un punch de fête pour une dizaine de verres, à base d'orange, d'ananas et de passion, allongé d'eau gazeuse au dernier moment. La base se prépare à l'avance et se sert à la louche.
- VerreBol à punch
- PréparationDans le verre
- ServiceGlaçons
- Temps5 min
- DifficultéMoyen
Ingrédients
- 40 clJus d'orange
- 40 clJus d'ananas
- 20 clJus de fruit de la passion
- 10 clJus de citron vert
- 5 clGrenadine
- 50 clEau gazeuse
- 6 tranchesOrange
Préparation
- Mélangez les jus, le citron vert et la grenadine dans un saladier ou un bol à punch.
- Placez au réfrigérateur au moins 2 heures.
- Au moment de servir, ajoutez l'eau gazeuse bien froide et les tranches d'orange.
- Remuez doucement avec une louche pour ne pas casser les bulles.
- Servez à la louche dans des verres remplis de glaçons.
Le geste qui change toutNe mettez pas de glaçons dans le bol : ils diluent le punch en une demi-heure. Refroidissez les jus à l'avance et mettez la glace dans les verres, ou congelez un peu de jus d'orange en bac à glaçons.
Le matériel pour la faire
Tout le matériel →
Doseur40 cl de jus d'orange, 40 cl de jus d'ananas : à l'œil, un demi-centilitre d'écart suffit à déséquilibrer la recette.Bien le choisir →AmazonCdiscount
Pas de shaker pour celle-ci. La recette se construit directement dans le verre. Rien à acheter côté alcool. Le poste qui compte ici, ce sont les jus frais.
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Variantes
- Punch rouge — Remplacez le jus de passion par du jus de cranberry et ajoutez des fruits rouges surgelés, qui servent de glaçons.
- Punch épicé d'hiver — Faites tiédir jus de pomme, jus d'orange, un bâton de cannelle et deux clous de girofle, sans eau gazeuse.
Questions sur Punch sans alcool
Combien de temps à l'avance préparer un punch sans alcool ?
La base de jus se garde 24 heures au réfrigérateur. Ajoutez l'eau gazeuse et les fruits seulement au moment de servir.
Quelle quantité prévoir par personne ?
Comptez deux verres de 15 à 20 cl par personne sur une soirée : cette recette donne environ 1,6 litre, soit une dizaine de verres.
