Diabolo menthe
Aussi appelé Diabolo et Limonade menthe
De la limonade et du sirop de menthe : la boisson sans alcool des terrasses de café, verte, pétillante et sucrée.
- VerreHighball
- PréparationDans le verre
- ServiceGlaçons
- Temps2 min
- DifficultéTrès facile
Ingrédients
- 2 clSirop de menthe
- 20 clLimonade
Préparation
- Versez le sirop de menthe au fond d'un grand verre.
- Ajoutez 2 ou 3 glaçons.
- Complétez avec la limonade bien froide, doucement pour limiter la mousse.
- Remuez une fois et servez avec une paille.
Le geste qui change toutVersez le sirop en premier et la limonade ensuite : le mélange se fait tout seul. 2 cl de sirop pour 20 cl suffisent, la limonade étant déjà sucrée.
Le matériel pour la faire
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Doseur2 cl de sirop de menthe, 20 cl de limonade : à l'œil, un demi-centilitre d'écart suffit à déséquilibrer la recette.Bien le choisir →AmazonCdiscount
Pas de shaker pour celle-ci. La recette se construit directement dans le verre. Rien à acheter côté alcool. Le poste qui compte ici, ce sont les jus frais.
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D'où vient ce cocktail
Le diabolo, limonade additionnée de sirop, se commande dans les cafés français. Le diabolo menthe a donné son titre au film de Diane Kurys sorti en 1977.
Variantes
- Diabolo grenadine — Sirop de grenadine à la place de la menthe.
- Diabolo fraise ou citron — Même dosage avec un sirop de fraise ou de citron.
- Menthe à l'eau — Eau plate très fraîche au lieu de la limonade : moins sucré.
Questions sur Diabolo menthe
Quelle différence entre un diabolo et une menthe à l'eau ?
Le diabolo se fait avec de la limonade, pétillante et sucrée ; la menthe à l'eau avec de l'eau plate.
Combien de sirop dans un diabolo menthe ?
2 cl pour un verre de 20 à 25 cl. La limonade apporte déjà du sucre.
