Drinking Chocolate
Drinking Chocolate : un cocktail sans alcool à base de crème épaisse, lait et cannelle, servi en mug.
- VerreMug
- PréparationDans le verre
- Temps5 min
- DifficultéMoyen
Ingrédients
- 6 clCrème épaisse
- 18 clLait
- 1 stickCannelle
- 1Vanille
- 6 clChocolat
- fraisCrème fouettée
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Préparation
- Faites chauffer la crème et le lait avec la cannelle et la gousse de vanille très lentement pendant 15 à 20 minutes. Si vous n'avez pas de gousse.
- Ajoutez 1 à 2 cuillères à café de vanille après chauffage.
- Retirez la gousse et la cannelle.
- Ajoutez le chocolat.
- Mélangez jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu.
- Servez nappé d'une crème fouettée fraîche bien dense.
- Pour 1 à 2 personnes selon votre gourmandise.
- Pour un chocolat plus riche, utilisez 12 cl de lait, 12 cl de crème et 12 cl de chocolat.
- Servez dans une chope à café.
Le matériel pour la faire
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Pas de shaker pour celle-ci. La recette se construit directement dans le verre. Rien à acheter côté alcool. Le poste qui compte ici, ce sont les jus frais.
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