Space Odyssey
Rhum, liqueur de coco, ananas et orange, avec un fond de grenadine : un long drink tropical proche du Malibu ananas, facile à préparer sans shaker.
- VerreHighball
- PréparationDans le verre
- ServiceGlaçons
- Temps5 min
- DifficultéMoyen
- ForceMoyenne
Ingrédients
- 3 clRhum blanc
- 2 clLiqueur de noix de coco au rhum
- 6 clJus d'ananas
- 6 clJus d'orange
- 1 clGrenadine
- 1Cerise au marasquin
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Préparation
- Remplissez un verre highball de glaçons.
- Versez le rhum blanc et la liqueur de coco.
- Ajoutez le jus d'ananas puis le jus d'orange, et remuez 5 secondes.
- Versez la grenadine lentement contre la paroi : elle descend au fond et colore le bas du verre.
- Décorez d'une cerise piquée sur le bord.
Le geste qui change toutUn rhum blanc classique suffit. Goûtez avant d'ajouter la grenadine : les jus en brique sont déjà sucrés.
Le matériel pour la faire
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Pas de shaker pour celle-ci. La recette se construit directement dans le verre.
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Variantes
- Piña colada — Rhum blanc, crème de coco et jus d'ananas, mixés avec de la glace pilée : plus épais et plus riche.
- Sans grenadine — Remplacez-la par un trait de jus de citron vert : moins sucré, plus désaltérant.
En version sans alcool
Remplacez le rhum et la liqueur par 3 cl de lait de coco secoué avec les jus d'ananas et d'orange, puis ajoutez la grenadine au fond.
Questions sur Space Odyssey
Par quoi remplacer la liqueur de coco ?
Par 2 cl de sirop de coco et 1 cl de rhum blanc en plus. Le goût reste proche, un peu plus sucré.
Peut-on préparer ce cocktail en carafe ?
Oui : mélangez rhum, liqueur et jus à l'avance au réfrigérateur, puis servez sur glaçons et ajoutez la grenadine verre par verre.
