Royal Flush
Aussi appelé Royal Flush cocktail
Whisky canadien, liqueurs de pêche et de framboise, jus de cranberry : un short drink rouge et fruité, où le whisky reste en arrière-plan.
- VerreOld Fashioned
- PréparationAu shaker
- ServiceGlaçons
- Temps3 min
- DifficultéFacile
- ForceMoyenne
Ingrédients
- 3 clWhisky canadien
- 1,5 clLiqueur de pêche
- 1 clLiqueur de framboise
- 6 clJus de cranberry
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Préparation
- Remplissez un verre old fashioned de glaçons.
- Versez le whisky, les deux liqueurs et le jus de cranberry dans un shaker rempli de glaçons.
- Secouez 10 secondes.
- Filtrez dans le verre.
Le geste qui change toutLe whisky canadien, souple et peu boisé, laisse passer les fruits ; un bourbon prend plus de place. Goûtez le cranberry : s'il est très sucré, ajoutez 1 cl de jus de citron.
Le matériel pour la faire
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Doseur3 cl de whisky canadien, 1,5 cl de liqueur de pêche : à l'œil, un demi-centilitre d'écart suffit à déséquilibrer la recette.Bien le choisir →AmazonCdiscount
ShakerLa recette se secoue : c'est ce qui refroidit, dilue juste ce qu'il faut et aère la boisson.Bien le choisir →AmazonCdiscount
- Une bouteille de whisky bourbonL'alcool est entouré d'autres saveurs : une bouteille d'entrée de gamme correcte suffit.AmazonCdiscount
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Royal Flush pour 10 ? Tout est calculé.
Combien de bouteilles, de citrons, de kilos de glace, pour quel budget — avec la carte des cocktails à imprimer et le plan de préparation.
Variantes
- En shooter — Supprimez la moitié du cranberry et filtrez dans deux verres à shooter.
- Version longue — Servez dans un highball et allongez de 6 cl d'eau gazeuse.
En version sans alcool
Secouez 8 cl de jus de cranberry, 2 cl de nectar de pêche et 1 cl de sirop de framboise, avec un trait de citron.
Questions sur Royal Flush
Quel whisky pour un Royal Flush ?
Un whisky canadien, léger et un peu sucré. À défaut, un whisky irlandais blend donne un résultat proche.
