9 1/2 Weeks
Aussi appelé Neuf semaines et demie et 9 semaines 1/2
Vodka citron, curaçao et jus d'orange, relevés d'un trait de liqueur de fraise : un cocktail court aux agrumes, avec une note de fraise.
- VerreVerre à cocktail
- PréparationAu shaker
- ServiceSans glace
- Temps3 min
- DifficultéFacile
- ForceMoyenne
Ingrédients
- 4 clVodka citron
- 1,5 clCuraçao orange
- 0,5 clLiqueur de fraise
- 3 clJus d'orange
- 1Fraise
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Préparation
- Placez le verre à cocktail au congélateur 10 minutes.
- Versez la vodka citron, le curaçao, la liqueur de fraise et le jus d'orange dans un shaker rempli de glaçons.
- Secouez énergiquement 12 secondes.
- Filtrez dans le verre refroidi.
- Décorez d'une fraise fendue posée sur le bord.
Le geste qui change toutLe shaker suffit, inutile de passer au mixeur : la texture reste nette. Un trait de liqueur de fraise, pas plus, sinon la fraise couvre les agrumes.
Le matériel pour la faire
Tout le matériel →
Doseur4 cl de vodka citron, 1,5 cl de curaçao orange : à l'œil, un demi-centilitre d'écart suffit à déséquilibrer la recette.Bien le choisir →AmazonCdiscount
ShakerLa recette se secoue : c'est ce qui refroidit, dilue juste ce qu'il faut et aère la boisson.Bien le choisir →AmazonCdiscount
- Une bouteille de vodkaL'alcool est entouré d'autres saveurs : une bouteille d'entrée de gamme correcte suffit.AmazonCdiscount
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9 1/2 Weeks pour 30 ? Tout est calculé.
Combien de bouteilles, de citrons, de kilos de glace, pour quel budget — avec la carte des cocktails à imprimer et le plan de préparation.
Variantes
- Cosmopolitan — Même base de vodka citron et d'orange, avec cranberry et citron vert.
En version sans alcool
Secouez 5 cl de jus d'orange, 1,5 cl de jus de citron et 1 cl de sirop de fraise avec des glaçons, filtrez et pressez un zeste d'orange au-dessus.
Questions sur 9 1/2 Weeks
Par quoi remplacer la vodka citron ?
Par une vodka neutre et 0,5 cl de jus de citron dans le shaker, ou un zeste de citron pressé au-dessus du verre.
