Jelly Bean
Aussi appelé Shot Jelly Bean
Liqueur de mûre et anisette à parts égales, remuées très froid : un petit verre sucré, fruité et anisé, servi en fin de repas.
- VerreShooter
- PréparationAu verre à mélange
- ServiceSans glace
- Temps2 min
- DifficultéTrès facile
- ForceMoyenne
Ingrédients
- 2 clLiqueur de mûre
- 2 clAnisette
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Préparation
- Versez la liqueur de mûre et l'anisette dans un verre à mélange rempli de glaçons.
- Remuez 15 secondes pour refroidir.
- Filtrez dans un petit verre à liqueur ou à shooter.
Le geste qui change toutServez très froid : tiède, le sucre des deux liqueurs devient pesant. Pour un goût moins sucré, remplacez l'anisette par 1 cl de pastis.
Le matériel pour la faire
Tout le matériel →
Doseur2 cl de liqueur de mûre, 2 cl de anisette : à l'œil, un demi-centilitre d'écart suffit à déséquilibrer la recette.Bien le choisir →AmazonCdiscount
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Jelly Bean pour 20 ? Tout est calculé.
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Variantes
- En long drink — Versez les deux liqueurs sur glaçons dans un verre old fashioned et complétez avec 6 cl d'eau gazeuse.
En version sans alcool
Mélangez 2 cl de sirop de mûre et 1 c. à café de sirop d'anis, allongés de 4 cl d'eau très froide.
Questions sur Jelly Bean
Quelle liqueur de mûre utiliser ?
Une crème de mûre, facile à trouver en France, ou une liqueur de mûre moins sucrée.
