Cream soda au rhum
Aussi appelé Cream soda cocktail et Rhum épicé ginger ale
Rhum épicé et ginger ale sur glace : la vanille du rhum et le gingembre du soda rappellent le cream soda, un soda souvent aromatisé à la vanille aux États-Unis. Pas une goutte de crème dans le verre.
- VerreHighball
- PréparationDans le verre
- ServiceGlaçons
- Temps2 min
- DifficultéTrès facile
- ForceMoyenne
Ingrédients
- 4 clRhum épicé
- 12 clGinger ale
- 1 quartierCitron vert
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Préparation
- Remplissez un verre highball de glaçons.
- Versez le rhum épicé.
- Complétez avec le ginger ale bien froid, en versant doucement.
- Remuez une fois de bas en haut.
- Pressez le quartier de citron vert au-dessus du verre et déposez-le dedans.
Le geste qui change toutChoisissez un ginger ale doux plutôt qu'une ginger beer, trop piquante pour garder l'effet vanillé. Le quartier de citron vert pressé évite que la boisson tourne au sirop.
Le matériel pour la faire
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Doseur4 cl de rhum épicé, 12 cl de ginger ale : à l'œil, un demi-centilitre d'écart suffit à déséquilibrer la recette.Bien le choisir →AmazonCdiscount
- Une bouteille de rhum blancL'alcool fait presque toute la boisson ici : c'est là qu'il faut mettre le budget.AmazonCdiscount
Pas de shaker pour celle-ci. La recette se construit directement dans le verre.
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Variantes
- Dark 'n' stormy — Rhum brun et ginger beer, avec du citron vert : plus sec et plus piquant.
- Rhum ginger — Un rhum ambré non épicé et le même ginger ale : moins vanillé.
En version sans alcool
Ajoutez à 15 cl de ginger ale 1 cl de sirop de vanille et un trait de jus de citron vert : c'est le goût recherché, sans rhum.
Questions sur Cream soda au rhum
Y a-t-il de la crème dans ce cream soda au rhum ?
Non. Le nom renvoie au cream soda, un soda souvent aromatisé à la vanille aux États-Unis, que rappelle le mélange de rhum épicé et de ginger ale.
