B-53
Aussi appelé B53 et Shot B-53
Un shooter à trois couches, liqueur de café, sambuca et Grand Marnier : le B-52 où la sambuca remplace la crème irlandaise, pour un goût de café, d'anis et d'orange.
- VerreShooter
- PréparationDans le verre
- ServiceSans glace
- Temps2 min
- DifficultéTrès facile
- ForceMoyenne
Ingrédients
- 1 clLiqueur de café
- 1 clSambuca
- 1 clGrand Marnier
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Préparation
- Versez la liqueur de café au fond d'un verre shooter.
- Posez une cuillère à l'envers contre la paroi, juste au-dessus du liquide, et versez la sambuca très lentement dessus.
- Remontez la cuillère et versez le Grand Marnier de la même façon.
- Servez sans remuer.
Le geste qui change toutVersez d'un geste très lent, sur le dos d'une cuillère : ce sont les différences de densité entre les liqueurs qui maintiennent les couches, et un filet trop rapide les mélange.
Le matériel pour la faire
Tout le matériel →
Pas de shaker pour celle-ci. La recette se construit directement dans le verre.
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Variantes
- B-52 — Liqueur de café, crème irlandaise et Grand Marnier.
Questions sur B-53
Quelle différence entre un B-52 et un B-53 ?
La couche du milieu : crème irlandaise dans le B-52, sambuca dans le B-53. Le B-53 est moins crémeux et plus anisé.
