Zambeer
Aussi appelé Sambuca root beer
Sambuca et root beer sur glace : l'anis de la liqueur italienne rejoint le parfum de sassafras du soda nord-américain.
- VerreCollins
- PréparationDans le verre
- ServiceGlaçons
- Temps2 min
- DifficultéTrès facile
- ForceLégère
Ingrédients
- 3 clSambuca
- 15 clRoot beer
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Préparation
- Remplissez un verre Collins de glaçons.
- Versez la sambuca.
- Complétez avec la root beer bien froide, lentement, car elle mousse beaucoup.
- Remuez une fois de bas en haut et servez.
Le geste qui change toutMettez la glace en premier : ajoutée sur une boisson gazeuse, elle fait déborder la mousse. La sambuca étant sucrée, choisissez une root beer peu sucrée si vous en trouvez.
Le matériel pour la faire
Tout le matériel →
Pas de shaker pour celle-ci. La recette se construit directement dans le verre.
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Zambeer pour 20 ? Tout est calculé.
Combien de bouteilles, de citrons, de kilos de glace, pour quel budget — avec la carte des cocktails à imprimer et le plan de préparation.
Variantes
- Au cola — Sans root beer, un cola avec un trait de sirop de vanille donne une autre boisson, plus simple.
En version sans alcool
Versez la root beer sur glace avec un trait de sirop d'anis et un zeste de citron.
Questions sur Zambeer
Qu'est-ce qu'un Zambeer ?
Un long drink de sambuca, une liqueur italienne à l'anis, allongée de root beer sur glace. Le nom combine les deux ingrédients.
Où trouver de la root beer en France ?
Dans les épiceries de produits américains, certains rayons de produits du monde et en ligne. À défaut, suivez la variante au cola.
