Chartreuse tonic
Aussi appelé Chartreuse verte tonic
La Chartreuse verte allongée de tonic : un long drink très aromatique, herbacé et doux-amer, qui rend accessible une liqueur puissante.
- VerreHighball
- PréparationDans le verre
- ServiceGlaçons
- Temps2 min
- DifficultéTrès facile
- ForceMoyenne
Ingrédients
- 3 clChartreuse verte
- 12 clTonic
- 1 quartierCitron vert
Préparation
- Remplissez un verre highball de glaçons.
- Versez la Chartreuse verte.
- Complétez avec le tonic bien froid.
- Pressez le quartier de citron vert au-dessus du verre, déposez-le et remuez une fois.
Le geste qui change toutLa Chartreuse verte est très alcoolisée et très aromatique : 3 cl suffisent pour 12 cl de tonic. Le citron vert réveille les notes de plantes sans les couvrir.
Le matériel pour la faire
Tout le matériel →
Doseur3 cl de chartreuse verte, 12 cl de tonic : à l'œil, un demi-centilitre d'écart suffit à déséquilibrer la recette.Bien le choisir →AmazonCdiscount
Pas de shaker pour celle-ci. La recette se construit directement dans le verre.
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D'où vient ce cocktail
La Chartreuse est fabriquée par les moines chartreux, en Isère, à partir d'une recette de plantes dont ils gardent le secret. La version verte titre 55 % vol.
Variantes
- Chartreuse jaune tonic — Chartreuse jaune, plus douce et plus miellée, avec un zeste d'orange.
- Au ginger ale — Remplacez le tonic par du ginger ale pour une boisson moins amère.
Questions sur Chartreuse tonic
Chartreuse verte ou jaune pour un Chartreuse tonic ?
La verte donne un long drink plus puissant et plus herbacé ; la jaune, moins alcoolisée, un résultat plus doux et plus sucré.
Quelle proportion de Chartreuse et de tonic ?
1 volume de Chartreuse pour 4 volumes de tonic. La liqueur titre 55 % vol. : restez à 3 cl.
