The Jimmy Conway
Aussi appelé Jimmy Conway
Whiskey irlandais, amaretto et jus de cranberry sur glace : un long drink rouge, fruité et légèrement amandé, qui se monte directement dans le verre.
- VerreHighball
- PréparationDans le verre
- ServiceGlaçons
- Temps3 min
- DifficultéFacile
- ForceMoyenne
Ingrédients
- 4 clWhiskey irlandais
- 2 clAmaretto
- 10 clJus de cranberry
- 1 trancheCitron jaune
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Préparation
- Remplissez un verre highball de glaçons.
- Versez le whiskey irlandais et l'amaretto.
- Complétez avec le jus de cranberry bien froid.
- Remuez 5 secondes et décorez d'une tranche de citron.
Le geste qui change toutPrenez un jus de cranberry peu sucré : l'amaretto apporte déjà le sucre. À 2 cl, la liqueur parfume sans écœurer.
Le matériel pour la faire
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Doseur4 cl de whiskey irlandais, 2 cl de amaretto : à l'œil, un demi-centilitre d'écart suffit à déséquilibrer la recette.Bien le choisir →AmazonCdiscount
- Une bouteille de whisky bourbonL'alcool est entouré d'autres saveurs : une bouteille d'entrée de gamme correcte suffit.AmazonCdiscount
Pas de shaker pour celle-ci. La recette se construit directement dans le verre.
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The Jimmy Conway pour 20 ? Tout est calculé.
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Variantes
- Godfather — Whisky et amaretto sur glace, sans jus. Voir la fiche Godfather.
En version sans alcool
Mélangez sur glaçons 12 cl de jus de cranberry, 1 cl de sirop d'orgeat pour la note d'amande et 3 cl de thé noir froid.
Questions sur The Jimmy Conway
Quel whiskey pour un Jimmy Conway ?
Un whiskey irlandais blend, doux et fruité. Un scotch tourbé écraserait la cranberry et l'amaretto.
