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Shaker
Plan de soirée
Illustration générée d'après la recette

Sans alcool · Cocktails à la crème

Sweet Bananas

Aussi appelé Milk-shake banane miel et Lait banane

Lait, banane mûre et miel passés au mixeur : un milk-shake sans glace, prêt en une minute, pour le goûter ou le petit déjeuner.

  • VerreHighball
  • PréparationAu mixeur
  • ServiceSans glace
  • Temps2 min
  • DifficultéTrès facile
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Ingrédients

1 verre
  • 25 clLait entier froid
  • 1Banane bien mûre
  • 1 c. à soupeMiel

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Préparation

  1. Épluchez la banane et coupez-la en rondelles dans le bol du mixeur.
  2. Ajoutez le miel et le lait froid.
  3. Mixez 30 secondes à vitesse moyenne, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et mousseux.
  4. Versez dans un grand verre et servez tout de suite, avant que la banane ne brunisse.

Le geste qui change toutPrenez une banane tachetée de brun : plus elle est mûre, moins il faut de miel. Pour une texture épaisse sans glaçons, coupez-la en rondelles et congelez-la une heure avant de mixer.

Le matériel pour la faire

Tout le matériel →
Pilon à cocktailLa recette écrase des feuilles ou des fruits : une cuillère les déchire au lieu de les presser.Bien le choisir →AmazonCdiscount
Verre highballLe verre prévu par la recette : sa forme règle la quantité de glace et la vitesse à laquelle elle fond.Bien le choisir →AmazonCdiscount

Pas de shaker pour celle-ci. La recette se construit directement dans le verre. Rien à acheter côté alcool. Le poste qui compte ici, ce sont les jus frais.

Liens affiliés Amazon et Cdiscount : une commission nous revient en cas d'achat, sans surcoût pour vous. Ils ouvrent une recherche, pas une fiche produit — aucun modèle n'est recommandé ici. Les photos illustrent le type d'objet, pas un produit à acheter.

Sweet Bananas pour 10 ? Tout est calculé.

Combien de bouteilles, de citrons, de kilos de glace, pour quel budget — avec la carte des cocktails à imprimer et le plan de préparation.

Préparer ma soirée

Variantes

  • Au beurre de cacahuète — 1 c. à soupe de beurre de cacahuète en plus : plus riche et plus rassasiant.
  • Au lait végétal — Lait d'avoine ou d'amande à la place du lait de vache : texture plus légère.

Questions sur Sweet Bananas

Peut-on préparer ce milk-shake à l'avance ?

Mieux vaut le servir aussitôt : en attendant, la banane s'oxyde et le mélange brunit. Un trait de jus de citron retarde le brunissement.

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