Sans alcool · Cocktails chauds
Orange Scented Hot Chocolate
Orange Scented Hot Chocolate : un cocktail sans alcool à base de lait, chocolat et zeste d'orange, servi en mug.
- VerreMug
- PréparationAu verre à mélange
- Temps3 min
- DifficultéFacile
Ingrédients
- 2 tasseLait
- 12 clChocolat
- 3 2-inch stripsZeste d'orange
- 1/2 c. à café instantEspresso
- 1/8 c. à café groundNoix de muscade
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Préparation
- Réunissez tous les ingrédients dans une casserole épaisse de taille moyenne.
- Remuez à feu doux jusqu'à ce que le chocolat fonde.
- Augmentez le feu et portez tout juste à ébullition en remuant souvent.
- Retirez du feu et fouettez jusqu'à obtenir une mousse.
- Remettez sur le feu et portez de nouveau à ébullition.
- Retirez du feu et fouettez jusqu'à obtenir une mousse.
- Recommencez l'opération de chauffage et de fouettage une fois de plus.
- Retirez le zeste d'orange. Peut se préparer 2 heures à l'avance.
Le matériel pour la faire
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Rien à acheter côté alcool. Le poste qui compte ici, ce sont les jus frais.
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