Kool-Aid Shot
Aussi appelé Kool Aid cocktail
Vodka, amaretto, liqueur de prunelle et triple sec allongés de jus de cranberry : un mélange rouge et fruité qui rappelle les boissons en poudre américaines du même nom.
- VerreOld Fashioned
- PréparationDans le verre
- ServiceGlaçons
- Temps3 min
- DifficultéFacile
- ForceMoyenne
Ingrédients
- 1,5 clVodka
- 1,5 clAmaretto
- 1,5 clLiqueur de prunelle (sloe gin)
- 1 clTriple sec
- 8 clJus de cranberry
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Préparation
- Remplissez un verre old fashioned de glaçons.
- Versez la vodka, l'amaretto, la liqueur de prunelle et le triple sec.
- Complétez avec le jus de cranberry.
- Remuez 10 secondes et servez.
Le geste qui change toutDosez chaque alcool au doseur : réunis, les quatre font déjà 5,5 cl, et le cranberry doit rester majoritaire. Le sloe gin est une liqueur de prunelles, pas un gin sec.
Le matériel pour la faire
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Pas de shaker pour celle-ci. La recette se construit directement dans le verre.
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Kool-Aid Shot pour 10 ? Tout est calculé.
Combien de bouteilles, de citrons, de kilos de glace, pour quel budget — avec la carte des cocktails à imprimer et le plan de préparation.
Variantes
- Version shaker — Secouez tous les ingrédients avec glace et filtrez dans deux petits verres à shooter : même goût, deux portions de 7 cl.
- Sea breeze — Vodka, cranberry et pamplemousse : plus sec et plus simple.
En version sans alcool
Mélangez 8 cl de jus de cranberry, 2 cl de jus d'orange et 1 cl de sirop d'orgeat sur glaçons.
Questions sur Kool-Aid Shot
Qu'est-ce que le sloe gin ?
Une liqueur obtenue en faisant macérer des prunelles dans du gin avec du sucre. Dans l'Union européenne, elle doit titrer au moins 25 % vol. pour porter ce nom. Une crème de mûre ou de cassis peut la remplacer.
