Cocktail
Sherry Flip
Le Sherry Flip est un cocktail à base de xérès, crème légère, sucre glace et œuf. Servi dans un nick and nora glass, il se prépare en 3 minutes environ.
Ingrédients
- Xérès4 cl
- Crème légère2 c. à café
- Sucre glace1 c. à café
- Œuf1 entier
- Noix de muscade
Préparation
- 1
Secouez tous les ingrédients (sauf la noix de muscade) avec de la glace.
- 2
Filtrez dans un verre à whisky sour.
- 3
Saupoudrez de noix de muscade.
- 4
Servez.
