Lemon shot
Aussi appelé Shot citron
Vodka citron et Galliano servis frais, avec un quartier de citron trempé dans le sucre : un petit verre au goût de limonade vanillée.
- VerreShooter
- PréparationDans le verre
- ServiceSans glace
- Temps3 min
- DifficultéFacile
- ForceMoyenne
Ingrédients
- 2 clVodka citron
- 1 clGalliano
- 1 quartierCitron
- 1 c. à caféSucre
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Préparation
- Placez la vodka citron et le Galliano au réfrigérateur 30 minutes.
- Versez la vodka citron puis le Galliano dans un verre à shot.
- Trempez le quartier de citron dans le sucre et posez-le en travers du verre.
- Buvez le shot en deux ou trois gorgées, puis croquez le citron sucré.
Le geste qui change toutSortez la vodka citron et le Galliano du réfrigérateur au dernier moment, et trempez le citron dans le sucre juste avant de servir pour que le sucre ne fonde pas.
Le matériel pour la faire
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Pas de shaker pour celle-ci. La recette se construit directement dans le verre.
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Variantes
- Lemon drop — Le cocktail du même esprit : vodka citron, triple sec et citron secoués, servis dans un verre au bord sucré.
- Sans Galliano — 3 cl de vodka citron bien froide et le quartier sucré : plus sec, sans la note de vanille.
En version sans alcool
Versez 3 cl de limonade citronnée très froide avec une goutte d'extrait de vanille, et gardez le quartier de citron sucré.
Questions sur Lemon shot
Peut-on remplacer le Galliano ?
Oui, par une liqueur à la vanille ou, à défaut, par 1 cl de triple sec : vous perdez la note de vanille et d'anis, mais le shot reste équilibré.
