Smoothie banane orange au yaourt
Aussi appelé Fruit Shake et Milk-shake aux fruits
Banane, fruits rouges, yaourt et jus d'orange mixés avec quelques glaçons : un smoothie épais pour le petit-déjeuner, sans sucre ajouté.
- VerreHighball
- PréparationAu mixeur
- ServiceSans glace
- Temps3 min
- DifficultéFacile
Ingrédients
- 1Banane mûre
- 12,5 clYaourt nature
- 12 clJus d'orange
- 80 gFraises ou fruits rouges
- 4Glaçons
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Préparation
- Épluchez la banane et coupez-la en rondelles.
- Mettez la banane, les fruits rouges, le yaourt et le jus d'orange dans le bol du mixeur.
- Ajoutez les glaçons et mixez 30 secondes à pleine vitesse, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Goûtez : ajoutez un peu de jus d'orange si c'est trop épais.
- Versez dans un grand verre et servez aussitôt.
Le geste qui change toutUne banane bien tachetée suffit à sucrer le tout. Pour une texture plus froide sans diluer, congelez les rondelles de banane la veille et supprimez les glaçons.
Le matériel pour la faire
Tout le matériel →
Doseur12,5 cl de yaourt nature, 12 cl de jus d'orange : à l'œil, un demi-centilitre d'écart suffit à déséquilibrer la recette.Bien le choisir →AmazonCdiscount
Pas de shaker pour celle-ci. La recette se construit directement dans le verre. Rien à acheter côté alcool. Le poste qui compte ici, ce sont les jus frais.
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Variantes
- Version lait — Remplacez le yaourt par 12 cl de lait : plus liquide, goût de milk-shake.
- Mangue passion — Remplacez les fruits rouges par de la mangue et un fruit de la passion.
Questions sur Smoothie banane orange au yaourt
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui, et vous pouvez alors supprimer les glaçons : les fruits surgelés refroidissent et épaississent le smoothie sans l'allonger d'eau.
