
Zimadori Zinger
Aussi appelé Midori hard seltzer
De la liqueur de melon Midori versée dans une boisson gazeuse légèrement alcoolisée au citron vert : verte au fond, sucrée et pétillante, servie sans remuer.
- VerreCollins
- PréparationDans le verre
- ServiceGlaçons
- Temps2 min
- DifficultéTrès facile
- ForceLégère
Ingrédients
- 20 clHard seltzer citron vert
- 3 clMidori
- 1Cerise au marasquin
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Préparation
- Remplissez un verre Collins de glaçons.
- Versez le hard seltzer bien froid.
- Versez le Midori lentement, au centre : plus lourd, il descend et colore le fond en vert.
- Ne remuez pas, et décorez d'une cerise.
Le geste qui change toutUn hard seltzer, eau gazeuse aromatisée titrant environ 5 %, est ce qui ressemble le plus au Zima aujourd'hui : même légèreté, même acidité. À défaut, une limonade peu sucrée avec 2 cl de vodka fait l'affaire.
Le matériel pour la faire
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Doseur20 cl de hard seltzer citron vert, 3 cl de midori : à l'œil, un demi-centilitre d'écart suffit à déséquilibrer la recette.Bien le choisir →AmazonCdiscountPas de shaker pour celle-ci. La recette se construit directement dans le verre.
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D'où vient ce cocktail
Le nom associe le Midori au Zima, une boisson au citron-citron vert d'environ 5 %, lancée aux États-Unis en 1993 par Coors et retirée du marché américain en 2008, hormis de brèves rééditions.
Variantes
- À la bière citronnée — Une bière aromatisée au citron, de type radler, à la place du seltzer : plus maltée.
- Midori sour — Midori, vodka, jus de citron et de citron vert, allongés d'eau gazeuse : plus acide.
En version sans alcool
Versez 2 cl de sirop de melon dans 20 cl d'eau gazeuse au citron vert, sur glace.
Questions sur Zimadori Zinger
Par quoi remplacer le Zima ?
Par un hard seltzer au citron vert, ou par une limonade peu sucrée avec 2 cl de vodka. Le Zima n'est plus produit aux États-Unis depuis 2008, hormis de brèves rééditions.







