Sans alcool
Lassi - A South Indian Drink
Le Lassi - A South Indian Drink est un cocktail sans alcool à base de yoghurt, eau, graines de cumin et sel. Servi dans un highball, il se prépare en 3 minutes environ.
Ingrédients
- Yoghurt1/2 tasse plain
- Eau1 1/4 tasse cold
- Graines de cumin1/2 c. à café ground roasted
- Sel1/4 c. à café
- Menthe1/4 c. à café dried
Préparation
- 1
Passer au mixeur pendant 3 secondes.
- 2
Le lassi est l'une des choses les plus faciles à préparer et il existe de nombreuses façons de le faire.
- 3
Il s'agit en fait de babeurre (yaourt fouetté avec de l'eau), et vous pouvez choisir la consistance qui vous convient, de la plus fine à la plus épaisse.
- 4
Servir froid.
